Montaggio CF maggiorato EP3

Ciao ragazzi,a breve inizierò con le modifiche alla mia EP3 ,anche se ha già iniziato il precedente proprietario montando centrale e finale (57mm interno) della SS,e io monterò il CF stock lavorato e portato a 64,5.
Adesso vi domando,il montaggio è una cosa semplice da fare o è consigliabile farla fare ad un meccanico? perchè non vorrei trovarmi a non saperla montare,con annessa figura del pellegrino con il mio mecca...
e inoltro ho letto che bisogna sostituire la guarnizione che c'è tra CF e collettori d'aspirazione,sapete mica dirmi il codice,almeno vado ad ordinarla in conce..
e per finire vorrei sapere la procedura per reimpostare la centralina in modo che veda quando la farfalla è aperta o chiusa,ho letto che c'è un potenziometro e bisogna misurare un valore giusto?
Attendo qualche consiglio!